拉面一(yī)直都(dōu)是(shì)餐飲行∏↕(xíng)業(yè)的(de)中流砥柱，對(duì)于拉面館和(≥≈×hé)餐廳而言，想要(yào)做(zuò)出美(měi)味™¥♦的(de)拉面，除了(le)需要(yào)高(gāo)品質的(de)高(σ♦gāo)筋面粉作(zuò)為(wèi)原材料外(wài)，←→<★還(hái)需娴熟的(de)拉面技(jì)術(shù)↔®≈φ作(zuò)為(wèi)支撐，這(zhè)樣才≈≥→能(néng)确保拉面味道(dào)鮮...